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OTOÑO | INVIERNO 2024-2025

RAVIOLIS DE CALABACÍN VERDE, QUESO Y JAMÓN IBÉRICO
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SALTEADO DE SHIITAKES Y ESPÁRRAGOS CON TERRINA FRITA DE OREJAS Y CARETA DE CERDO
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WONTONS DE COLA DE ATÚN AL ESTILO BOURGUIGNON CON CONSOMÉ OSCURO DE VERDURAS Y KATSOUBUSHI
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CORVINA LAQUEADA CON MEUNIÈRE DE MANTECA COLORÁ SOBRE BONIATO ASADO Y ESPUMA DE LECHE DE TIGRE
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LOMO DE CIERVO MARINADO CON SALTEADO DE
REBOZUELOS Y TROMPETAS AL AJILLO
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STRUDEL DE MANZANA Y HELADO DE VAINILLA 
CON NUEZ PECÁN

PRECIO: 60€ (IVA INCLUIDO)

BEBIDAS NO INCLUIDAS

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