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El BuenGusto
MENÚ DEGUSTACIÓN
OTOÑO - INVIERNO 2023-24
RAVIOLIS DE CALABACÍN VERDE, QUESO Y JAMÓN IBÉRICO
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CEVICHE DE CORVINA CON CREMA DE MAÍZ DULCE Y ESPUMA DE LECHE DE TIGRE
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VIEIRAS SOBRE CREMA AHUMADA DE PUERRO Y CEBOLLETA CON DASHI
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BACALAO AL PILPIL SOBRE CREMA DE PIQUILLO Y PUERROS CONFITADOS
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PRESA CON YUCA FRITA Y CALDO DE SETAS
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NUESTRO "CANDIÉ"
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MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y VAINILLA CON HELADO DE VIOLETAS
PRECIO POR PESONA: 60€ (IVA INCLUIDO)
(BEBIDAS NO INCLUIDAS)
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